จิบน้ำชายามบ่ายพร้อมขนมอบและของว่าง

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ Afternoon Tea london

แนะนำของคาวหนักท้องไปแล้ว ขอเพิ่มร้านขนมอบหรือที่เรียกว่า “ร้านเบเกอรี่ (Bakery)” สักหน่อย เพื่อเข้าไปสัมผัสขนบธรรมเนียมดั้งเดิมแบบชาวอังกฤษ ซึ่งใน ลอนดอนมีเปิดอยู่ทั่วไป ทั้งร้านแบบเปิดเป็นสาขากระจายตามแหล่งท่องเที่ยวทั่วไปและ ร้านแบบท้องถิ่น (Local) แต่ไม่ว่าอย่างใดก็มีแบบกลับบ้าน (Take Away) และพื้นที่เล็กๆ คอยให้บริการอยู่ในร้าน พร้อมเสิร์ฟน้ำชายามบ่ายควบคู่กันไป แต่กระนั้นราคาก็อาจจะแพง กว่าแบบกลับบ้าน เนื่องจากจะถูกบวกค่าบริการเพิ่มเข้าไปอีก อย่างขนมอบที่ขายกันชิ้นละ1 ปอนด์ขึ้นไป หรือเค้กต่างๆ ชิ้นละ 1.8 ปอนด์ หากนั่ง

กินในร้านก็จะถูกบวกเพิ่มอีก 50 เพนนี้

ส่วนน้ำชายามบ่ายที่เสิร์ฟในร้านจะเป็นอิงลิชที่ (English Tea) ใส่น้ําตาลสำหรับคนชอบหวาน) แล้วใส่นมหรือครีมตามลงไปมักกินคู่กับ “สโคน (Scone)” ขนมอบต้นตำรับของอังกฤษที่กรอบนอกนุ่มใน เนื้อแป้งออกจะร่วนหน่อย โดยมีหลายชนิดหลากรสชาติให้เลือกชิม เช่น เชอรีสโคน, ชีสสโคน, เรซินสโคน (ลูกเกด) ฯลฯ เวลากินก็แค่ผ่าตรงกลางแล้ว ทาด้วยเนยหรือแยมผลไม้ตามชอบเท่านั้น กินร่วมกับชาเข้ากันดีมากๆ สนนราคาตก ประมาณชุดละไม่เกิน 6-8 ปอนด์ แต่ถ้าคิดเฉพาะราคาสโคนหนึ่งชิ้นก็ราคา 1 ปอนด์ ส่วน ร้านแนะนำสำหรับนักท่องเที่ยวที่มีโอกาส เจอะเจอตามแหล่งท่องเที่ยวทั่วไปก็มี

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ paul covent garden

ร้านพอล (Paul) ร้านเบเกอรี่ สัญชาติฝรั่งเศส ที่เปิดดำเนินการตั้งแต่ปี ค.ศ. 1889 แล้วมาเปิดสาขาแรกในลอนดอน ที่โคเวนต์การ์เดน (Covent Garden) เมื่อปี ค.ศ. 1999 ก่อนขยายสาขาเรื่อยมาจนถึง ปัจจุบันกว่า 22 สาขาทั่วลอนดอน โดยร้านพอลจะมีขนมอบใหม่ทุกวัน ราคาไม่แพง

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ patisserie valerie london

ร้านพาทิสเซอรีวาเลอรี (Patisserie Valerie) ที่มาของร้านนี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อมาดาม วาเลอรี (Madam Valerie) ได้เดินทางเข้ามาอาศัยในลอนดอนเมื่อปี ค.ศ. 1926 แล้วเปิด

ร้านขนมแห่งแรกขึ้นที่ถนนฟริทสตรีท (Frith Street) ในย่านโซโห (Soho) กระทั่งปัจจุบัน 205 Palisserie Valerie 215

มาดามวาเลอรีขยายร้านพาทิสเซอรีวาเลอรี จนมีทั้งหมด 26 สาขา ทั้งที่อยู่ในลอนดอน และต่างเมือง โดยขายขนมเค้กหลากหลาย

ทั้งสองร้านที่แนะนำไปนั้น แม้เป็น ร้านต้นตำรับจากฝรั่งเศส แต่ก็มีเมนูน้ำชายามบ่ายให้เลือก เพราะถือว่าเปิดดำเนินการ ในบ้านเจ้าถิ่น จะไม่มีเมนต้นตำรับคงกระไรอยู่ ส่วนราคาค่าขนมโดยรวมมีตั้งแต่ 1 ปอนด์ ขึ้นไป ถ้ากินพร้อมเครื่องดื่มในร้าน (ราคาตั้งแต่ 1.2 ปอนด์) ก็แพงขึ้นมาอีกนิด แต่ได้ บรรยากาศไปอีกแบบ โดยเฉพาะร้านพอลซึ่งตกแต่งแบบย้อนยุค เพดานมีชื่อไม้เก่าๆ ขัดกันไปมาคลาสสิกที่เดียว

น้ำชายามบ่าย (Afternoon Tea) เป็นธรรมเนียมการดื่มชามาแต่โบราณของชาวเมือง ผู้ดีอังกฤษ เนื่องจากอากาศเย็นมันเนิ่นนานมากกว่าอากาศร้อน ทำให้ช่วงบ่ายๆ หลังจากมือ 8 อาหารเที่ยง ต้องมีเวลาหยุดพักงานสักครู่ เพื่อมานั่งจิบชาร้อนๆ คลายหนาว ก่อนจะแยก ย้ายกันไปทำงานกันต่อ และนับแต่นั้นมาน้ำชายามบ่ายเลยกลายเป็นธรรมเนียมปฏิบัติที่ สืบต่อกันมาโดยปริยาย

Sponsored
UFABET

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *